廈門(mén)網(wǎng)訊（廈門(mén)日?qǐng)?bào)記者 陳泥 通訊員 郭燕舞 陳梅冰）為守護(hù)消費(fèi)者冷飲食品安全，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局近日開(kāi)展了冷飲食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。

市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員對(duì)翔安區(qū)古茗、蜜雪冰城、益禾堂等熱銷(xiāo)品牌奶茶店開(kāi)展了食品安全突擊檢查。檢查結(jié)果顯示，大部分奶茶店管理規(guī)范，但仍有少數(shù)店鋪存在垃圾桶未加蓋、制冰機(jī)消毒記錄不全等問(wèn)題。針對(duì)這些問(wèn)題，執(zhí)法人員責(zé)令店鋪立即整改，并將組織“回頭看”確保整改到位。

針對(duì)果茶等飲品中水果原料的安全問(wèn)題，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，開(kāi)展了農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)，現(xiàn)場(chǎng)抽檢的15個(gè)批次水果檢測(cè)結(jié)果均顯示合格。

在冷飲生產(chǎn)與供應(yīng)環(huán)節(jié)，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員，對(duì)轄區(qū)冰激凌生產(chǎn)企業(yè)和連鎖飲品店的供應(yīng)鏈企業(yè)原輔料進(jìn)貨、生產(chǎn)過(guò)程、物料儲(chǔ)存等多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)一家冷飲工廠(chǎng)存在車(chē)間部分照明設(shè)施損壞、個(gè)別原輔料追溯信息錄入不及時(shí)等問(wèn)題，執(zhí)法人員已當(dāng)場(chǎng)責(zé)令該企業(yè)立即整改。