在樸樸果蔬中溫倉(cāng)庫(kù)，維權(quán)志愿者代表了解果蔬產(chǎn)品質(zhì)檢流程。　?。ㄓ浾?陳泥 攝）

廈門(mén)網(wǎng)訊（廈門(mén)日?qǐng)?bào)記者 陳泥 通訊員 陳雪松）近年來(lái)生鮮電商的興起，讓消費(fèi)者能夠更便利更快捷的享受互聯(lián)網(wǎng)的紅利。消費(fèi)者在生鮮電商平臺(tái)上購(gòu)買(mǎi)到的生鮮食品安全嗎？一旦發(fā)生投訴糾紛，商家處理得及時(shí)嗎？昨日，市市場(chǎng)監(jiān)管局、市消保委組織開(kāi)展“3·15市場(chǎng)監(jiān)管在行動(dòng)——走進(jìn)商超平臺(tái)”專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，邀請(qǐng)消保委維權(quán)志愿者代表、食品安全專(zhuān)家和媒體記者，與執(zhí)法人員一同走進(jìn)樸樸超市廈門(mén)總倉(cāng)和沃爾瑪山姆會(huì)員店進(jìn)行檢查。

現(xiàn)場(chǎng)檢查兩家企業(yè) 整體情況良好

昨日上午9時(shí)，在位于集美的樸樸超市廈門(mén)總倉(cāng)，單證室工作人員正在“入市必登”系統(tǒng)上進(jìn)行產(chǎn)品的票證查驗(yàn)。

“通過(guò)‘入市必登’系統(tǒng)的一品一碼，可以追溯商品的上游供應(yīng)商，查驗(yàn)到供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量合格檢驗(yàn)報(bào)告和許可證，實(shí)現(xiàn)了全部的票證電子化，對(duì)于企業(yè)建立食品安全質(zhì)量管理體系提供了很大的幫助?！睆B門(mén)樸樸公共事務(wù)總監(jiān)陳毅蓉告訴記者，樸樸還設(shè)立了24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)的食品安全快檢室，每天在進(jìn)貨查驗(yàn)環(huán)節(jié)對(duì)果蔬進(jìn)行安全快檢。

執(zhí)法人員對(duì)樸樸的冷鏈車(chē)、冷藏設(shè)施及食品安全快檢室運(yùn)行情況進(jìn)行了檢查。據(jù)工作人員介紹，樸樸針對(duì)每一個(gè)批次的果蔬都會(huì)做相應(yīng)的農(nóng)殘和水果糖分等項(xiàng)目的抽查檢測(cè)，合格之后，產(chǎn)品才會(huì)分到前置倉(cāng)，檢測(cè)不合格的將退回給供應(yīng)商。

集美大學(xué)海洋食品與生物工程學(xué)院副教授周常義對(duì)生鮮產(chǎn)品的溫度管控較為關(guān)注，“從現(xiàn)場(chǎng)情況看，樸樸廈門(mén)總倉(cāng)的冷藏設(shè)施功能都比較完善。果蔬庫(kù)的溫度顯示13.3℃，符合標(biāo)準(zhǔn)（10℃至15℃之間）要求?！?/p>

據(jù)了解，樸樸目前也建立了消費(fèi)投訴響應(yīng)機(jī)制，并開(kāi)通了線上自助售后服務(wù)，消費(fèi)者無(wú)論是遇到商品品質(zhì)問(wèn)題、收貨時(shí)效問(wèn)題或是買(mǎi)錯(cuò)了想退貨，均可以通過(guò)聯(lián)系線上客服進(jìn)行處理。

在山姆會(huì)員店，執(zhí)法人員檢查了保健食品專(zhuān)區(qū)商品是否合規(guī)，有無(wú)虛假宣傳等違法行為；進(jìn)口商品是否符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；食品安全管理員設(shè)置及履職情況是否落實(shí)到位，食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)信息與食品實(shí)際情況是否一致等。同時(shí)也查看了在鷺品專(zhuān)柜商品區(qū)食品安全情況等，現(xiàn)場(chǎng)檢查情況良好。

加大風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估力度 提升食安水平

“這兩家商超總體情況不錯(cuò)，特別是主體責(zé)任方面的落實(shí)比較到位?！笔惺袌?chǎng)監(jiān)管局食品流通處副處長(zhǎng)黃珊珊表示，食品安全是商超、平臺(tái)企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中不容忽視的重要環(huán)節(jié)，與消費(fèi)者的權(quán)益息息相關(guān)。在日常監(jiān)管中，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)始終強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控，企業(yè)也應(yīng)把風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)融入平時(shí)的管控中，要根據(jù)相應(yīng)的法律法規(guī)制定出相應(yīng)的檢查頻次和計(jì)劃，同時(shí)也要制定相應(yīng)的整改措施，讓管控能夠跑在風(fēng)險(xiǎn)的前面。接下來(lái)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)也會(huì)進(jìn)一步加大風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的力度，會(huì)結(jié)合企業(yè)檢查的情況，督促指導(dǎo)企業(yè)形成風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估排查情況和整改計(jì)劃，形成整改閉環(huán)，進(jìn)一步提升企業(yè)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控能力。

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)也提醒消費(fèi)者，在生鮮電商平臺(tái)或線下商超購(gòu)物時(shí)，都要注意留存訂單記錄、快遞單號(hào)、聊天記錄、支付記錄等原始購(gòu)物憑證，一旦發(fā)生消費(fèi)糾紛時(shí)，可與經(jīng)營(yíng)者或電商平臺(tái)協(xié)商解決，如協(xié)商不成，及時(shí)撥打12315依法維權(quán)。