為推進全省校園食品安全排查整治專項行動深入開展，督促全省中高職院校切實履行食品安全主體責(zé)任，近期，省市場監(jiān)管局組織開展全省中高職院校食堂食品安全全覆蓋檢查“統(tǒng)一行動日”活動。

福州市

圍繞11個方面對學(xué)校食堂進行全面檢查，重點檢查學(xué)校食堂三防問題，共檢查學(xué)校51家，查出問題隱患17個，對于檢查發(fā)現(xiàn)的散裝食材標簽標識不規(guī)范、日管控記錄不全、大宗食材公示不完整等問題，均已要求學(xué)校進行立整立改。

廈門市

共檢查學(xué)校22家，查出問題隱患42個，主要包括標簽標識加貼不完全、假期前清潔不到位、設(shè)施設(shè)備尚需提升維護等，對于檢查發(fā)現(xiàn)的問題均已督促學(xué)校進行整改。

漳州市

圍繞11個方面，對各食堂進行全面檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)3家學(xué)校的三防設(shè)施設(shè)置不到位、留樣不規(guī)范等8個問題做出責(zé)令限期整改決定。

泉州市

出動執(zhí)法人員85名，檢查中高職院校41所，圍繞11個方面對學(xué)院食堂進行全面檢查，累計發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患35個，均已督促學(xué)校食堂現(xiàn)場予以整改。

三明市

出動執(zhí)法人員43人，檢查中高職院校15所、食堂22家，排查發(fā)現(xiàn)食品安全問題34個，對于檢查發(fā)現(xiàn)的問題均已督促學(xué)校進行整改。

莆田市

共檢查中高職院校12家次，發(fā)現(xiàn)問題10個，對于檢查發(fā)現(xiàn)的問題均已督促學(xué)校立即整改。

南平市

出動執(zhí)法人員67名，檢查中高職院校19所，重點圍繞11個方面開展全面檢查，發(fā)現(xiàn)“三防”措施不完善、留樣記錄不齊全等問題18起，均已督促主要負責(zé)人立行立改，消除風(fēng)險隱患。

龍巖市

出動執(zhí)法人員42名，檢查中高職院校16所，對于檢查發(fā)現(xiàn)的問題均已督促學(xué)校進行整改。

寧德市

出動執(zhí)法人員49名，檢查中高職院校13所，發(fā)現(xiàn)問題隱患29個，對于檢查發(fā)現(xiàn)的問題均已督促學(xué)校進行整改。

平潭綜合實驗區(qū)

共出動檢查人員9人次，檢查學(xué)校2家，食堂3個，發(fā)現(xiàn)問題隱患1個，執(zhí)法人員要求學(xué)校及承包經(jīng)營單位立即整改。