活動現(xiàn)場。主辦方 供圖

東南網(wǎng)9月16日訊（本網(wǎng)記者 陳詩婷）15日，由福建省商務(wù)廳、泉州市人民政府指導(dǎo)，泉州市商務(wù)局、市文化廣電和旅游局、市市場監(jiān)督管理局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市文旅集團(tuán)聯(lián)合主辦的2023泉州“新閩菜·最閩南”美食節(jié)在位于泉州中央商務(wù)區(qū)的金花人民廣場（下沉廣場）開市。

本次活動以“游世遺古城·品閩南美食”為主題，共有30家老字號小吃及特色小吃、40個“老字號”伴手禮品牌、4類非遺小吃、15家預(yù)制菜企業(yè)參與。9月15日（晚）—17日（晚），市民可前往活動地來一場山海融合的“最閩南”味蕾之旅。

據(jù)介紹，此次美食節(jié)共有30家老字號小吃及特色小吃、40個“老字號”伴手禮品牌、4類非遺小吃、15家預(yù)制菜企業(yè)參與?；顒悠陂g，云閃付、餓了么、完美村等平臺也配合推出了餐飲促消費活動，市民登錄上述平臺，按頁面指引即可領(lǐng)取滿減券，在美食節(jié)現(xiàn)場輕松享受美食紅利和消費福利。

市民體驗閩南小吃。主辦方 供圖

自2021年起，泉州市商務(wù)局就打造“最閩南”美食IP，通過美食節(jié)的開展、美食高峰論壇的舉辦、美食廣告片的推廣，邀請國內(nèi)美食界大咖論道泉州美食、為泉州美食產(chǎn)業(yè)建言獻(xiàn)策，進(jìn)而推廣泉州“最閩南”的美食概念?！拔覀儗⒗^續(xù)推廣‘最閩南’泉州美食IP，采取美食線下嘉年華和線上文化推廣的模式，進(jìn)一步完善豐富美食節(jié)的活動形式和內(nèi)容，力爭每年有一場現(xiàn)象級的美食盛會與大家見面，助力泉州爭創(chuàng)‘世界美食之都’?！比菔猩虅?wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。