進一次門、查多件事 思明區(qū)市場監(jiān)管局為經營戶開展“全身體檢”
| 2023-08-08 17:09:35??來源:思明區(qū)市場監(jiān)督管理局 責任編輯:卓志沐 我來說兩句 |
“執(zhí)法人員幫助我們做了次‘全身體檢’,既節(jié)省時間,也給我們規(guī)范經營提了不少意見?!苯獤|虎白丁烤肉店負責人說。 8月1日上午,思明區(qū)市場監(jiān)管局以進一次門、查多件事的思路,開展“每月一周查網紅”行動。有關科室人員和中華所組成聯(lián)合執(zhí)法力量,隨機突查人氣較旺的3家“網紅餐廳”,督促經營者排查臺風過境后餐飲店可能存在的食品安全風險,如是否做好環(huán)境清洗消殺,食材是否新鮮,后廚衛(wèi)生狀況等。檢查“人氣”商圈內的特種設備安全以及商戶明碼標價等價格行為,檢查餐飲店計量器具使用情況。 聯(lián)合檢查組首站來到姜虎東白丁韓國傳統(tǒng)烤肉中華城店,檢查發(fā)現(xiàn),該店存在垃圾桶未加蓋,庫房內的散裝食材標簽不規(guī)范,食品庫房未分區(qū)分架存放物品等問題,執(zhí)法人員逐一指導整改到位。檢查組第二站來到大渝火鍋中華城店,現(xiàn)場對電子稱進行校準,電子秤的誤差均在1克以內,在允許范圍內。執(zhí)法人員隨機抽取了幾份準備出餐的菜品進行稱重,均符合該餐飲店標注菜品重量的要求。但該店進貨憑證信息不完整,現(xiàn)場已指導商家按照廈門市食品安全信息網既“入市必登”平臺錄入進貨查驗信息。第三站檢查盛世經典牛排中華城店時,發(fā)現(xiàn)該店后廚存在冰箱門損壞、地面濕滑、未配置紗窗等問題,執(zhí)法人員要求該店限期整改并將開展“回頭看”。檢查餐飲店過程中,均未發(fā)現(xiàn)食品倉庫出現(xiàn)漏雨進水而導致食材浸泡或損壞的情況。 聯(lián)合檢查組同時對中華城個別扶梯運行存在異響的問題,督促使用單位限期整改。督促1家玩具店在售商品未標明規(guī)格和生產單位等商品信息,1家服裝店未明碼標價的問題整改到位。 思明區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)推行具有“一次檢查、全面體檢、綜合會診、精準施策”效果的聯(lián)合執(zhí)法行動,以規(guī)范商戶經營行為目的,不斷有效提升監(jiān)管效能,讓執(zhí)法有力度也有溫度。 |
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