全力守護清明節(jié)期間食品安全
| 2023-04-06 11:58:06??來源:馬尾新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯:卓志沐 我來說兩句 |
馬尾新聞網(wǎng)訊(記者 李碩 通訊員 連鈺鈴 文/圖)“請出示一下從業(yè)人員健康證明” “請?zhí)峁┦秤糜汀⒄{(diào)料等原材料的進貨憑證”......
記者獲悉,為進一步保障“清明節(jié)”期間食品消費安全,近日,馬尾區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)開展全方位全鏈條監(jiān)督檢查。 執(zhí)法人員深入食品生產(chǎn)加工單位,重點檢查是否持續(xù)保持食品生產(chǎn)許可條件,是否存在擅自變更生產(chǎn)工藝、布局,是否存在“兩超一非”行為;走進水產(chǎn)品批發(fā)市場,以流通領(lǐng)域水產(chǎn)品進貨查驗和索證索票管理為重點,開展現(xiàn)場隨機抽查,推進落實好食品安全“兩個責(zé)任”;深入銷售青團等節(jié)令預(yù)包裝食品的經(jīng)營單位,嚴格核查食品的進貨渠道,嚴防不合格食品流入市場;走進現(xiàn)場制售單位,執(zhí)法人員重點檢查了證照資質(zhì)、從業(yè)人員健康證、現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生、食品標簽等情況;深入師大二附中,快安學(xué)校等6家學(xué)校食堂,對食品索證索票、進貨查驗等臺賬進行嚴格核對,對食用油、調(diào)料等原材料進貨憑證進行查驗,指導(dǎo)食堂負責(zé)人做好食材原料的倉儲管理,守護師生舌尖上的安全。
截至目前,馬尾區(qū)市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員83人次,檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體42家次,排查食品安全風(fēng)險隱患點6個,均已現(xiàn)場督促整改落實到位。 |
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