一碗粥溫暖一座城。在閩都傳統(tǒng)節(jié)日“拗九節(jié)”到來之際，福州市鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)關(guān)注民生，對轄區(qū)內(nèi)“拗九粥”食品原料、太平面等開展食品安全重點(diǎn)檢查，弘揚(yáng)孝老愛親優(yōu)良傳統(tǒng)美德，確保民眾過上溫馨祥和的節(jié)日。

檢查

堅(jiān)持問題導(dǎo)向，全面加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管

結(jié)合節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，進(jìn)一步加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查和食品監(jiān)督抽檢力度。對農(nóng)貿(mào)市場、商超、“網(wǎng)紅餐廳”、特色餐館等食品生產(chǎn)經(jīng)營集中區(qū)域、食品安全問題易發(fā)場所組織突擊檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)主體責(zé)任的落實(shí)情況和應(yīng)急管理工作的落實(shí)情況等，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令其立即整改。

線上線下聯(lián)動，全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管

對入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者的人員管理情況、環(huán)境衛(wèi)生情況以及食品安全操作情況進(jìn)行檢查，仔細(xì)查驗(yàn)入網(wǎng)餐飲服務(wù)者的線上發(fā)布信息與線下實(shí)體店是否一致，證照、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度落實(shí)情況。

嚴(yán)厲打擊冒用、借用、偽造、編造許可證的違法經(jīng)營行為，及時(shí)清理不具備合法入網(wǎng)經(jīng)營條件的餐飲服務(wù)提供者，確保線上線下餐飲服務(wù)同標(biāo)同質(zhì)。

檢查

以農(nóng)貿(mào)市場、超市為重點(diǎn)監(jiān)測場所，開展大米、豆類、食用油、飲料等節(jié)日熱銷食品的專項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，有效排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，推進(jìn)文明餐桌建設(shè)

針對節(jié)日食品消費(fèi)做好宣傳引導(dǎo)，大力推進(jìn)文明餐桌行動，向餐飲服務(wù)企業(yè)發(fā)放“文明餐桌”“光盤行動”等主題的宣傳海報(bào)，從提倡節(jié)儉、安全、健康、合理用餐的細(xì)節(jié)入手，向餐飲單位和消費(fèi)者宣傳餐桌文明知識，引導(dǎo)消費(fèi)者正確選擇、科學(xué)消費(fèi)。

此外，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局黨員志愿服務(wù)隊(duì)積極和共建社區(qū)開展食品安全宣傳活動?，F(xiàn)場發(fā)放《食品安全宣傳冊》《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《消費(fèi)投訴典型案例》等資料，就群眾最關(guān)心的食品安全、消費(fèi)維權(quán)等問題進(jìn)行了現(xiàn)場解答。宣傳結(jié)束，志愿者們?yōu)榍皝淼睦先朔职l(fā)拗九粥，傳遞對老人的關(guān)愛與祝福，弘揚(yáng)孝老愛親傳統(tǒng)美德，助力構(gòu)建幸福鼓樓。

拗九粥

截至目前，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員213人次，檢查食品經(jīng)營單位264戶次，下達(dá)責(zé)令整改通知書3份，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)消除整改。

下一步，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局將進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的食品安全意識、社會責(zé)任意識和道德誠信意識，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，主動排查并及時(shí)消除食品安全隱患，有效落實(shí)食品安全主體責(zé)任。