東南網(wǎng)1月21日訊（本網(wǎng)記者 盧金福）今日上午，福建省政府新聞辦舉行了福建省新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控工作第二十九場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)。近期以來(lái)，全省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)根據(jù)疫情防控的新形勢(shì)新情況新問(wèn)題，及時(shí)調(diào)整優(yōu)化防控策略，因時(shí)制宜出臺(tái)防控措施，快速處置突發(fā)疫情風(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)化“人”“物”同防，全力以赴做好對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返纳a(chǎn)、流通、銷(xiāo)售、餐飲全程防控和追溯管理，堅(jiān)決鞏固來(lái)之不易的防控成果。

據(jù)介紹，全省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)認(rèn)真落實(shí)省委、省政府“全面檢測(cè)、全面消毒、全面追溯”的要求，嚴(yán)防死守進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽亍八牡狸P(guān)口”。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)與商務(wù)部門(mén)聯(lián)合推動(dòng)相關(guān)設(shè)區(qū)市（縣、區(qū)）布局建立集中監(jiān)管倉(cāng)。截至1月20日24時(shí)，全省集中監(jiān)管倉(cāng)9個(gè)設(shè)區(qū)市和平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)均已全覆蓋，共建設(shè)63個(gè)，其中，福州1個(gè)，廈門(mén)2個(gè)，漳州14個(gè)，泉州14個(gè)，三明12個(gè)，莆田2個(gè)，南平10個(gè)，龍巖2個(gè)，寧德5個(gè)，平潭1個(gè)。到目前為止，共檢驗(yàn)消毒進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤_(dá)3．7萬(wàn)噸，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)31批次食品包裝核酸呈陽(yáng)性。

目前，全省冷庫(kù)共9224個(gè)，倉(cāng)儲(chǔ)能力約313萬(wàn)噸，涉進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷?kù)2257個(gè)。組織開(kāi)展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)排查、專(zhuān)項(xiàng)檢查，2020年10月以來(lái)，全省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共出動(dòng)執(zhí)法人員5．09萬(wàn)人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者3．57萬(wàn)戶(hù)次，檢查冷庫(kù)1．63萬(wàn)個(gè)次。

據(jù)福建省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、食品安全總監(jiān)張劍平介紹，2020年11月底，該局與省商務(wù)廳、省衛(wèi)健委聯(lián)合下發(fā)文件，規(guī)范餐飲服務(wù)疫情常態(tài)化防控工作。2020年12月4日，召開(kāi)大型食品銷(xiāo)售及餐飲連鎖企業(yè)落實(shí)疫情防控主體責(zé)任約談會(huì)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返乃髌彼髯C、進(jìn)貨查驗(yàn)，建立食品安全追溯體系，“四證”（核酸檢測(cè)證明、消毒證明、檢驗(yàn)檢疫合格證明、追溯憑證）齊全，方可入庫(kù)、投用、銷(xiāo)售。

同時(shí)，配合相關(guān)部門(mén)，推動(dòng)指導(dǎo)企業(yè)強(qiáng)化從業(yè)人員防護(hù)，落實(shí)員工健康管理措施，做到核酸檢測(cè)“應(yīng)檢盡檢”，配合做好“適時(shí)抽檢”，一線從業(yè)者疫苗接種“應(yīng)接盡接”，逐步構(gòu)筑起免疫屏障。

截至1月20日24時(shí)，全省已處置涉進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳鞍b檢測(cè)核酸陽(yáng)性事件54起（集中監(jiān)管倉(cāng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)31起，其他檢測(cè)發(fā)現(xiàn)11起，外省和上級(jí)部門(mén)通報(bào)12起）；涉及的食品已全部追查處置，涉事外環(huán)境、運(yùn)輸車(chē)輛、冷庫(kù)均已全部消殺，涉及人員健康監(jiān)測(cè)均正常，未發(fā)生人員感染。

張劍平表示，下一階段的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?，全省市?chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)重點(diǎn)將在四個(gè)方面繼續(xù)發(fā)力：一是推動(dòng)基層盡快完成監(jiān)管倉(cāng)建設(shè)。集中監(jiān)管倉(cāng)是源頭管控重要手段，是防范進(jìn)口冷鏈疫情輸入的重要措施。我們將繼續(xù)跟蹤設(shè)區(qū)市工作進(jìn)展，推動(dòng)基層盡快完成監(jiān)管倉(cāng)建設(shè)。二是進(jìn)一步加大執(zhí)法力度。加強(qiáng)涉進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)票證不全、來(lái)源不明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤`法行為。三是加強(qiáng)防控工作研究指導(dǎo)。及時(shí)收集各地工作中遇到的新情況、新問(wèn)題，加大協(xié)調(diào)研究指導(dǎo)力度，推動(dòng)防控工作深入開(kāi)展。四是做好應(yīng)急處置工作。密切關(guān)注進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称非闆r，一旦發(fā)現(xiàn)疫情風(fēng)險(xiǎn)，第一時(shí)間啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案、第一時(shí)間通報(bào)上報(bào)情況、第一時(shí)間核查處置到位，切斷進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔檩斎腼L(fēng)險(xiǎn)。