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一山一葉鑄傳奇——探秘全球首個(gè)茶主題世界文化遺產(chǎn)
2023-09-22 18:30:03? ?來(lái)源:福建日?qǐng)?bào)  責(zé)任編輯:陳娜

17日拍攝的景邁山翁基古寨(無(wú)人機(jī)照片)。

這是一片神奇的葉子,它散發(fā)著濃郁獨(dú)特的香氣,浸潤(rùn)千年;這是一座充滿(mǎn)生態(tài)智慧的山,林茶共生、人地和諧,體現(xiàn)出人與自然良性互動(dòng)的樸素智慧……

中國(guó)“普洱景邁山古茶林文化景觀(guān)”申遺項(xiàng)目日前在第45屆世界遺產(chǎn)大會(huì)上通過(guò)審議,列入《世界遺產(chǎn)名錄》,成為全球首個(gè)茶主題世界文化遺產(chǎn)。中國(guó)世界遺產(chǎn)增至57項(xiàng)。

南方有嘉木

群山連綿不絕,青翠欲滴;云霧繚繞潤(rùn)澤,清風(fēng)拂面。

景邁山,平均海拔1400米,是云南普洱茶區(qū)最具標(biāo)志意義的一座古茶山。

秋日,漫步在景邁山古茶林,就像靜靜品讀一部茶書(shū)。這處新晉世界遺產(chǎn)地位于云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣,由5片古茶林、9個(gè)古村寨和3片分隔防護(hù)林構(gòu)成,被世界茶文化研究學(xué)者譽(yù)為“茶樹(shù)自然博物館”“茶葉天然林下種植方式的起源地”。

“景邁山古茶林是世界上保存完整、面積較大、種植歷史悠久的人工栽培古茶林典型代表,有千余年歷史,其中集中連片面積達(dá)1.8萬(wàn)畝。”普洱景邁山古茶林保護(hù)管理局副局長(zhǎng)周天紅說(shuō),這里樹(shù)齡50年以上的老茶樹(shù)有300多萬(wàn)株,其中樹(shù)齡逾百年的古茶樹(shù)有100多萬(wàn)株,樹(shù)齡最高達(dá)五六百年。

“遠(yuǎn)看是森林,近看是茶林”,只見(jiàn)高大喬木下,錯(cuò)落分布著大片2米多高的古茶樹(shù)。周天紅說(shuō),布朗族、傣族等世居民族熟悉茶樹(shù)生長(zhǎng)習(xí)性,利用自然生態(tài)系統(tǒng),在森林中育茶種茶,呈現(xiàn)出“高處是喬木層—中間是茶樹(shù)等灌木層—地表是草本層”的立體群落結(jié)構(gòu),不同古茶林片區(qū)間還保留森林作分隔、防護(hù)之用。

順著古茶林往山坡下走,來(lái)到糯崗古寨,這里保留著景邁山傣族村落的傳統(tǒng)格局和歷史風(fēng)貌。在村落里,干欄式木結(jié)構(gòu)建筑房屋依山而建,圍寨心分布,街巷皆可通向寨心。如糯崗古寨這般布局,分布在茶林中的9個(gè)傳統(tǒng)村落,共有居民近5000人,傳統(tǒng)民居建筑530座,全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位文物建筑321座。

第45屆世界遺產(chǎn)大會(huì)認(rèn)為,“普洱景邁山古茶林文化景觀(guān)”符合世界遺產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),這一獨(dú)特的古茶林保護(hù)管理體系充分尊重當(dāng)?shù)貧夂驐l件、地形特征和動(dòng)植物種群,實(shí)現(xiàn)了對(duì)文化和生物多樣性的保護(hù)以及自然資源的可持續(xù)利用,展現(xiàn)了山地環(huán)境下布朗族、傣族等世居民族人民對(duì)自然資源互補(bǔ)性利用的獨(dú)創(chuàng)傳統(tǒng)。遺產(chǎn)構(gòu)成要素中的村寨與傳統(tǒng)民居建筑在選址、格局和建筑風(fēng)格方面,也體現(xiàn)了對(duì)生態(tài)環(huán)境的認(rèn)識(shí)和利用。

山水為體,人文為魂

公元10世紀(jì)至14世紀(jì),布朗族先民發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識(shí)了野生茶樹(shù),利用森林生態(tài)系統(tǒng),與傣族等世居民族一起,探索出林下茶種植技術(shù)?!拔乙o你們留下牛馬,怕遇到災(zāi)難死掉;要給你們留下金銀財(cái)寶,也怕你們吃光用完;所以只給你們留下茶樹(shù),讓子孫后代取用不盡?!边@是景邁山布朗族群眾世代相傳的“茶祖遺訓(xùn)”。

在景邁山古茶林,森林—古茶林—村落的空間組合、與天然林相似的茶林生態(tài)系統(tǒng)、特殊的茶祖信仰以及世居民族文化,創(chuàng)造了獨(dú)特的山地人居環(huán)境。

“相較于梯田式、農(nóng)莊式臺(tái)地茶園,景邁山古茶林是特色鮮明的傳統(tǒng)的林下種植方式和充分利用森林生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的維護(hù)方式。”北京大學(xué)世界遺產(chǎn)研究中心主任陳耀華說(shuō),茶在森林中、村在茶林中、耕地和其他生產(chǎn)活動(dòng)在茶林外的山地人居環(huán)境,彰顯了古代先民在認(rèn)識(shí)自然、尊重自然的基礎(chǔ)上合理、可持續(xù)利用自然的卓越生態(tài)智慧。

文化景觀(guān)是“人與自然的共同作品”,陳耀華說(shuō),景邁山的氣候、土壤、水文、局部地形地貌等自然條件特別適合大葉普洱茶生長(zhǎng)和保存,而景邁山世居民族在漫長(zhǎng)的生產(chǎn)生活實(shí)踐中與茶相伴,創(chuàng)造了包括種茶制茶、食茶用茶、品茶詠茶等在內(nèi)的一系列茶文化。

“‘普洱景邁山古茶林文化景觀(guān)’填補(bǔ)了《世界遺產(chǎn)名錄》中‘茶’主題項(xiàng)目的空白,生動(dòng)展現(xiàn)了中國(guó)茶文化的悠久歷史和杰出成就,彰顯了中國(guó)在世界茶葉起源、種植、貿(mào)易和茶文化傳播領(lǐng)域的主導(dǎo)地位。這個(gè)項(xiàng)目也是‘活態(tài)’文化遺產(chǎn)保護(hù)的‘中國(guó)案例’?!蔽幕吐糜尾扛辈块L(zhǎng)、國(guó)家文物局局長(zhǎng)李群說(shuō)。

明天會(huì)更好

2010年,景邁山古茶林文化景觀(guān)申遺工作正式啟動(dòng)。10多年來(lái),保護(hù)管理水平不斷提升。2010年以來(lái),普洱市136萬(wàn)余畝茶園完成生態(tài)化管理,其中瀾滄縣完成37.9萬(wàn)畝,極大提高了茶葉品質(zhì)。2013年以來(lái),當(dāng)?shù)仃懤m(xù)實(shí)施村寨文物保護(hù)展示、消防防雷及古茶林監(jiān)測(cè)項(xiàng)目。在具體實(shí)施中,優(yōu)先采用傳統(tǒng)工藝、傳統(tǒng)材料,延續(xù)傳統(tǒng)干欄式民居建筑結(jié)構(gòu)、特征和風(fēng)貌,并進(jìn)行適應(yīng)性改造和性能提升,在保護(hù)傳承遺產(chǎn)真實(shí)性、完整性的同時(shí),推動(dòng)遺產(chǎn)保護(hù)成果惠及當(dāng)?shù)厝罕姟?/p>

多個(gè)保護(hù)管理體系也逐步建立:建立古茶林、傳統(tǒng)村落等要素保護(hù)管理長(zhǎng)效機(jī)制;發(fā)揮群眾主體作用,一體推進(jìn)景邁山文化傳承、生態(tài)保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展;謀劃好“茶+旅游”“茶+生活方式”等業(yè)態(tài)……

古茶林中,架設(shè)備、泡新茶……22歲的傣族女孩仙金在茶林里直播售茶,不到一年銷(xiāo)量已達(dá)2萬(wàn)份,銷(xiāo)售額80余萬(wàn)元。“要把生態(tài)好茶賣(mài)到各地,也讓更多的人感受到景邁山?!彼f(shuō)。

關(guān)于古茶林未來(lái)的保護(hù)和發(fā)展,云南省文化和旅游廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將堅(jiān)持保護(hù)第一、規(guī)劃先行,提高保護(hù)管理系統(tǒng)性、規(guī)范性;鼓勵(lì)引導(dǎo)村民,特別是年輕人從事茶文化傳播、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)踐;深化有效利用,規(guī)范旅游發(fā)展,推動(dòng)世界文化遺產(chǎn)“活”起來(lái),更好推動(dòng)遺產(chǎn)保護(hù)融入現(xiàn)代生活。

15日,在景邁山布朗公主茶廠(chǎng),傣族姑娘葉香在給茶葉殺青。

14日,在景邁山芒景村,布朗族茶農(nóng)南康在火塘邊做烤茶。

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