金秋時節(jié)，位于秦巴山區(qū)的世界灌溉工程遺產(chǎn)——鳳堰梯田的萬畝水稻陸續(xù)成熟。豐收季，當?shù)剡€通過發(fā)展農(nóng)旅融合助力鄉(xiāng)村振興。

秋高氣爽，位于陜西漢陰的鳳堰梯田迎來豐收季。層層疊疊的梯田上，稻穗低垂、金黃遍野。農(nóng)戶們穿梭其間收割水稻，一幅忙碌而喜悅的豐收畫卷。今年鳳堰梯田水稻種植面積1.2萬畝，畝產(chǎn)量超過450公斤，目前收割工作正有序推進，預計將于9月底全面完成。

漢陰縣漩渦鎮(zhèn)田鳳村一組種植戶 吳兆宏：我們今年種了50畝水稻，總體來說品質(zhì)還可以。

漢陰鳳堰梯田是秦巴山區(qū)考古發(fā)現(xiàn)的面積最大、保存最完整的古代梯田，2024年9月成功入選世界灌溉工程遺產(chǎn)。

為保護梯田原貌和灌溉系統(tǒng)，這里仍保持人工收割和小型打谷機脫粒。今年8月建成的富硒大米加工企業(yè)，通過統(tǒng)一收購、加工和包裝，進一步提升了大米的附加值和品牌影響力。

鳳堰梯田已形成“水稻種植+加工銷售+觀光旅游”的產(chǎn)業(yè)鏈，既保障了糧食生產(chǎn)，又激活了鄉(xiāng)村旅游，成為鄉(xiāng)村振興中農(nóng)旅融合發(fā)展的生動實踐。

漢陰縣漩渦鎮(zhèn)某農(nóng)家樂經(jīng)營者 楊秋紅：前幾天我們還接待了兩輛大巴車，都是愛好攝影的人來拍照。我一發(fā)朋友圈說我們這收稻谷了，很多游客在我手上訂了好多大米，我們這兒的大米品質(zhì)很好，人家在我們這兒吃過的都說大米很好，走的時候都會帶一些回家跟朋友們分享。

中稻陸續(xù)開鐮

良種良技助豐收

這段時間，江西1200多萬畝中稻陸續(xù)開鐮收割，各地通過優(yōu)化種植管理和技術(shù)扶持，為豐收打下良好基礎。

在金溪縣陸坊鄉(xiāng)，千畝中稻一片金黃，空氣中彌漫著陣陣稻香。農(nóng)機手正熟練地駕駛收割機穿梭田間，伴隨著陣陣轟鳴聲，金燦燦的稻穗被收割、脫粒，順著出糧口，落入等候一旁的運輸車輛，同時，農(nóng)技人員在現(xiàn)場組織專家進行實收測產(chǎn)。

金溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)員 曾安華：肥水管理非常到位，結(jié)實率、成熟率都非常高，畝產(chǎn)在1400斤以上。

7月份以來，持續(xù)的高溫干旱天氣，對中稻灌漿造成很大影響。為解決這一問題，當?shù)胤e極引水、調(diào)水，在溝渠邊新建泵站和應急抗旱井。

金溪縣陸坊鄉(xiāng)種糧大戶 蘇永星：水渠加寬了，放水也方便了，每畝產(chǎn)量也比以前高了一兩百斤。

而在尋烏縣丹溪鄉(xiāng)，當?shù)乩锰萏餁鉁?、水源好的?yōu)勢，實施優(yōu)質(zhì)稻訂單種植，同時，加大農(nóng)機購置補貼力度，農(nóng)戶種植效益進一步增加。

尋烏縣丹溪鄉(xiāng)雙溪村種糧大戶 鐘昌倫：現(xiàn)在中稻的收購價格在1.7元每斤，我這個品種的中稻是新品種，比較好吃，價格可以每斤多賣三毛錢。

隨著稻谷不斷收割入倉，烘干作業(yè)也在緊張進行，在黎川縣樟溪鄉(xiāng)店上村的糧食烘干服務中心里，金燦燦的稻谷倒入進料倉，經(jīng)過篩選機精準過濾稻稈、雜草等雜質(zhì)后，干凈的稻谷自動進入烘干機內(nèi)，在恒溫控制下快速去除水分，可以滿足周邊三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的稻谷收購烘干工作。

種糧戶 李水根：以前稻谷全部要賣到縣城去，不僅費時還增加運輸?shù)倪\費。現(xiàn)在有了這個烘干場，直接收購我們的濕谷，節(jié)約了成本，還很方便。

黎川縣樟溪鄉(xiāng)店上村糧食烘干服務中心負責人 戴春根：我們?nèi)珕T在崗，設備24小時烘干，目前烘干廠日均處理糧食180至200噸。

據(jù)江西省農(nóng)技推廣中心田間調(diào)查顯示，今年，全省中稻畝穗數(shù)和結(jié)實率與去年相比分別同比增加0.48%和0.32%，為豐收奠定了良好基礎。

辣椒滿枝頭

椒農(nóng)采收忙

眼下，湖南省嘉禾縣的辣椒進入豐收季，田間地頭，火紅的辣椒掛滿枝頭。當?shù)赝ㄟ^“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，形成了辣椒種植、加工、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，帶動農(nóng)戶增收。

在嘉禾縣珠泉鎮(zhèn)大路村，密密麻麻的小紅椒爭相從枝頭探出葉面，誘人的辣椒香彌漫在空氣中。農(nóng)戶們忙碌地穿梭在田地里采摘、裝運，一派豐收繁忙的景象。

嘉禾縣辣椒加工產(chǎn)業(yè)園負責人 李棋：我們通過“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，實現(xiàn)種植、加工、銷售一條龍的辣椒產(chǎn)業(yè)鏈，同時帶動了700名農(nóng)戶參與種植，吸納60余人就業(yè)，每年為村集體增加收入6至10萬元。

針對深加工企業(yè)收購原料資金需求大、周轉(zhuǎn)急的特點，郵儲銀行嘉禾縣支行推出“訂單貸”，以企業(yè)與種植戶簽訂的收購合同為依據(jù)，提供靈活的信貸支持，為當?shù)乩苯樊a(chǎn)業(yè)注入了強勁動力。目前，全縣辣椒種植面積穩(wěn)定在5萬畝，年產(chǎn)量在8.9萬噸以上。辣椒種植面積較去年擴大15%，加工產(chǎn)品從傳統(tǒng)辣椒醬擴展到辣椒精油、凍干辣椒等10多個品類，產(chǎn)品遠銷粵港澳大灣區(qū)。