央視網(wǎng)消息：隨著生活水平提升，如何滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的肉蛋奶消費(fèi)需求、確保畜禽飼料蛋白的供給量，已成為保障我國(guó)糧食安全的重要課題。全國(guó)政協(xié)委員、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)嚴(yán)建兵，一直以來(lái)致力于用高蛋白玉米替代大豆飼料的研究工作。近年來(lái)數(shù)十次往返于全國(guó)各地的玉米實(shí)驗(yàn)田和下游技術(shù)應(yīng)用企業(yè)之間，在提高玉米蛋白含量、增加產(chǎn)量等方面取得了多個(gè)成果。今年兩會(huì)，他也帶來(lái)了自己的調(diào)研成果。

在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)湖北洪山實(shí)驗(yàn)室，嚴(yán)建兵委員正和科研團(tuán)隊(duì)一起檢測(cè)最新一批玉米樣本，從中挑選出蛋白質(zhì)含量高的品種。嚴(yán)建兵委員指著其中一個(gè)樣本介紹：“這個(gè)樣本蛋白含量有百分之18.3了，非常高。下一步就是今年要繼續(xù)擴(kuò)大種植，再取樣進(jìn)一步分析?！?/p>

在我國(guó)糧食安全領(lǐng)域，面臨著一個(gè)“隱形挑戰(zhàn)”——生產(chǎn)肉蛋奶所需的飼料蛋白多來(lái)自進(jìn)口依存度較高的大豆。嚴(yán)建兵委員就此連續(xù)兩年在全國(guó)兩會(huì)上提出提案，為發(fā)展高蛋白玉米替代大豆進(jìn)口、提高我國(guó)飼料蛋白自給能力建言獻(xiàn)策，得到了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等相關(guān)部門的重視。

提案的背后是嚴(yán)建兵團(tuán)隊(duì)十多年科研攻關(guān)的努力。目前，他們培育的第一批高蛋白玉米品種，蛋白平均含量已經(jīng)達(dá)到10%，比普通玉米高出兩個(gè)百分點(diǎn)，并已經(jīng)開(kāi)始了大面積推廣。嚴(yán)建兵委員說(shuō)：“我國(guó)三分之一的耕地種的都是玉米，去年總產(chǎn)超過(guò)了2.9億噸。玉米蛋白含量每提高一個(gè)百分點(diǎn)，相當(dāng)于每年能夠多提供290萬(wàn)噸的蛋白，是800萬(wàn)噸大豆的蛋白產(chǎn)量。”

前不久，嚴(yán)建兵團(tuán)隊(duì)找到了降低玉米籽粒含水量的關(guān)鍵基因，可以讓收獲期的玉米籽粒實(shí)現(xiàn)快速脫水，從而大幅提升機(jī)械化收獲水平，每畝地最高可以節(jié)約成本150元?！拔覀兗纫⒂忠?、還要。玉米高蛋白是我們一個(gè)非常重要的目標(biāo)，但同時(shí)這個(gè)玉米還要高產(chǎn)，適合機(jī)械化收獲，還要多抗等，要多種優(yōu)良性狀集于一身。”嚴(yán)建兵委員表示。

兩會(huì)前夕，嚴(yán)建兵委員專門前往海南對(duì)從事高蛋白玉米推廣和產(chǎn)業(yè)鏈延伸的下游企業(yè)進(jìn)行調(diào)研。在調(diào)研中他發(fā)現(xiàn)，高蛋白玉米推廣種植仍存在難點(diǎn)。今年兩會(huì)，嚴(yán)建兵準(zhǔn)備重點(diǎn)聚焦高蛋白玉米的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，讓更多的科研成果變成老百姓飯碗里的實(shí)惠。嚴(yán)建兵委員稱：“最近圍繞高產(chǎn)高蛋白玉米成立了創(chuàng)新研究院和全國(guó)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展聯(lián)盟，目的就是讓科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合聯(lián)動(dòng)，邊研究、邊開(kāi)發(fā)、邊應(yīng)用，全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力，加速推動(dòng)協(xié)同攻關(guān)和成果轉(zhuǎn)化，為牢牢端穩(wěn)‘中國(guó)飯碗’作出新貢獻(xiàn)?！?/p>

嚴(yán)建兵委員告訴記者，他始終把自己視為一個(gè)站在世界玉米研究前沿的“種田農(nóng)民”，實(shí)驗(yàn)室里的精密儀器與田間地頭的泥濘土地構(gòu)成了嚴(yán)建兵履職的雙重坐標(biāo)。采訪中他坦言，科研突破只是第一步，如何讓農(nóng)民愿種、企業(yè)愿收、政策愿推，才是這場(chǎng)“蛋白自由”攻堅(jiān)戰(zhàn)的關(guān)鍵。