人間煙火處,年味正濃時。節(jié)前的首衡高碑店市場里,蔬菜新品南北同步供應(yīng),“稀有”水果不再“蹤跡難尋”。

農(nóng)貿(mào)市場“熱氣騰騰” 購銷兩旺

走進首衡高碑店市場,首先看到的是各式各樣的車牌,各種造型不一的車輛,聽的是東西南北四面八方的口音,無論是大宗貿(mào)易商、批發(fā)商,還是當?shù)氐男∩簟€體戶,到這里來就是為了餐桌上的“那口鮮”。

記者在市場上逛了幾圈,發(fā)現(xiàn)從南方遠道而來的特菜品類真不少:像云南的羅馬生菜、圓生菜,廣東的韭菜、青椒,四川的水蘿卜、青筍等,還有不少新品實現(xiàn)了南北方同步供應(yīng),成為蔬菜供應(yīng)的一大亮點。

首衡高碑店市場 蔬菜商戶 黃瑩:這里有云南的甜桿西蘭薹、云南大理的紫玉手指胡蘿卜、海南?？诘奈迨逄柾晾苯贰⒑蔽錆h的皺葉菜。皺葉菜在南方也是新品,目前是同步供應(yīng),因為南方一旦有了新品,我們都是第一時間帶過來的。

為了讓這些遠道而來的“生面孔”,順利走進北方消費者的餐桌,記者發(fā)現(xiàn),它們的包裝上還貼了售后服務(wù)的“便利貼”,從怎么存放不容易壞,到怎么做才好吃,讓消費者一目了然。

南方菜熱銷,南方水果也來湊湊熱鬧。一些具有獨特風(fēng)味和地域特色的南方小品類特色水果,也在不斷充盈著北方消費者的果盤子。

首橫高碑店市場水果商戶 李倩:比如說紅心芭樂(番石榴果)也一直在升級。

首衡農(nóng)副集團副總裁 楊建飛:完善了線下線上的經(jīng)銷渠道,快速通往消費者餐桌,確保了節(jié)日期間各類農(nóng)副產(chǎn)品貨豐、質(zhì)優(yōu)、價穩(wěn)。

年宵花扮靚市場 “鮮花經(jīng)濟”綻放

不只在傳統(tǒng)的年貨市場,年味兒也體現(xiàn)在朵朵花開的花市里。記者近日探訪了北京花卉交易中心,在采訪中發(fā)現(xiàn),盛開的花朵不僅扮靚市場,“鮮花經(jīng)濟”也在綻放。

總臺央視記者 蔣樹林:北京花卉交易中心的這面巨大的花墻,它是由來自于2000多公里之外的貴州畢節(jié)的杜鵑花組成,當?shù)氐幕ㄞr(nóng)和龍頭企業(yè)給它取了一個好聽的名字叫作“花中貴妃”。

“花中貴妃”最初進入市場的時候還真有點兒貴,價格最高的時候,一盆好幾百甚至上千。但現(xiàn)在便宜了,兩三百塊就可以拿回家。眼前這種單株或者雙株瓶插杜鵑,價格更親民。而這種變化背后,還有故事。

這些原本生長在2000多公里之外的高山杜鵑,能夠在春節(jié)前后集中開放,離不開“催花和控花”技術(shù)。

北京家庭園藝嘉年華花卉參展商 張美娟:我們的專家團隊通過加溫加濕的措施,讓它提前感覺到春天到了,這樣貴州深山的杜鵑就能夠在春節(jié)綻放,在今年的年宵花市場跟北京的市民見面。

廣州市的增城區(qū)是珠三角重要的年橘生產(chǎn)基地。廣州增城中新鎮(zhèn)18個村發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè),產(chǎn)值達5700萬,種植面積近2000畝,帶動1500多名村民增收致富。

為了讓采購商及市民采購年花更高效、準確。今年,廣州發(fā)布了年花藏寶圖,花卉采購商和市民只需掃一掃二維碼,便可了解各區(qū)特色年花品種、花場地址、購買方式等,甚至精確到種植戶或企業(yè)的種植地址、品種、數(shù)量等。

中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所花卉研究室主任 楊樹華:我國已經(jīng)成為世界上最大的花卉生產(chǎn)國和消費國,全國花卉種植面積約150萬公頃,花卉產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員超500萬人。